美味しく簡単、牡蠣の調理法をご紹介!

殻付き牡蠣の上手なむき方

むき方

  1. 殻付きカキの平らな方を上にして左の写真のように置きます。そして付属のカキナイフを準備します
  2. 殻の中にある貝柱が上下のかき殻をとめているので、この貝柱を切り放さないと牡蠣は開きません。
  3. 貝柱へとナイフを殻に沿うように差し込みます。切れたらあとは殻を手で持って開きます。
Check!!
要は貝柱さえ上手に切れれば簡単に開きます!
<< 牡蠣(かき)の注文はこちらから >>